Espaço foi ampliado em mais de 200% e é um dos mais modernos do estado
O presidente do Sistema Fecomércio RJ, Antonio Florencio de Queiroz Junior, inaugurou, no dia 05 de dezembro, a nova unidade do Senac RJ em Nova Friburgo. Localizada no Espaço Arp, na Avenida Conselheiro Július Arp, no Centro, a nova unidade ocupa uma área de mais de 860m² – uma ampliação de mais de 200% em relação ao espaço anterior do Senac RJ no município. A data marcou também o início das Caravanas de Inovação, uma parceria com o Sebrae Rio.
Entre os novos ambientes de aprendizagem disponíveis para os alunos na nova unidade do Senac em Nova Friburgo, há um laboratório de Gastronomia, dois laboratórios flexíveis e dois laboratórios digitais, além de um laboratório de Saúde e Bem-Estar. No local, serão oferecidos cursos profissionalizantes nas áreas de Gastronomia, Saúde, Beleza e Bem-estar, Comunicação, Gestão, Tecnologia da Informação e Moda, entre outros.
“A missão do Senac RJ é impactar vidas através da educação e, com essa nova unidade, acreditarmos que estamos trazendo o que Nova Friburgo precisa. Ajudando quem precisa do primeiro emprego ou de mais qualificação, sempre focando no que a cidade necessita para seu desenvolvimento econômico”, disse o presidente Antonio Florencio de Queiroz Junior.
O Laboratório de Gastronomia será o mais moderno do Rio de Janeiro e receberá os cursos nas áreas de cozinha, confeitaria e panificação. O espaço estará equipado com o que há de mais atual no mercado, incluindo a central inteligente de cocção Rational ICombi-Pro, equipamento alemão que é referência mundial em cozinha profissional. A ilha de cocção terá fogões, chapas, churrasqueira a gás e fritadeira, todos de última geração. Para os cursos de confeitaria, o laboratório vai contar com ultracongelador profissional, para rápida refrigeração dos produtos, batedeiras profissionais Kitchen Aid, além de sorveteira, para a produção de sorvetes artesanal.
Na panificação, estará disponível uma amassadeira em espiral profissional, câmara fermentadora inteligente, com regulagem de temperatura, umidade e tempo, além do forno de lastro da Prática, referência no mercado nacional que permite preparar pães de alta qualidade, com precisão absoluta e alta produtividade. As aulas terão demonstrações técnicas do instrutor transmitidas por sistema de câmeras de alta definição, com transmissão simultânea em tela de 42 polegadas. Esse sistema permitirá que todos os alunos visualizem em detalhes as técnicas demonstradas pelo instrutor em tempo real, facilitando a aprendizagem e garantindo que os alunos não percam nenhum detalhe.
Já o Lab. Híbrido Saúde e Bem-Estar inaugura com uma estrutura de ponta, equipada com manequins e equipamentos reais, oferecendo aos alunos um ambiente prático e interativo no qual os alunos têm a oportunidade de aplicar seus conhecimentos e desenvolver habilidades essenciais para a prática profissional. O laboratório integra a aprendizagem baseada em simulação aos cursos, com softwares e equipamentos que otimizam a experiência de aprendizagem, preparando os alunos para os desafios do mundo real. A Metodologia de Simulação Realística proporciona cenários clínicos que simulam a realidade com precisão, permitindo uma formação prática e efetiva. O Senac RJ é a primeira escola técnica do país a utilizar software Body Interact. Trata-se de um simulador de paciente virtual que coloca os alunos frente a desafios clínicos complexos em um ambiente seguro e controlado, desde o início de seus estudos.
A nova unidade do Senac RJ de Nova Friburgo também terá dois Lab. Flex Premium, voltados para a economia criativa e outros cursos que precisem de um ambiente versátil e inspirador.