Com o convênio firmado em julho de 2022 entre a instituição de ensino e a Escola da Magistratura do Estado do Rio de Janeiro, o Senac RJ assumiu os serviços de almoço e lanchonete
O Senac Restaurante-Escola EMERJ abriu suas portas ao público nesta quinta-feira (25/05). Com o convênio firmado em julho de 2022 entre o Senac RJ e a Escola da Magistratura do Estado do Rio de Janeiro, a instituição de ensino, além de assumir as operações do bistrô, passa a oferecer um ambiente de vivência profissional e aprendizagem prática para os alunos dos cursos de Gastronomia. Entre as novidades, há o cardápio assinado pelo chefs Osvaldo Gorski e Frédéric Monnier, que também é chef Embaixador do Senac RJ. O espaço, localizado na Rua Dom Manuel, 25, no Centro do Rio, funciona de segunda a sexta, das 9h30 às 20h30.
O Senac Restaurante-Escola EMERJ tem cerca de 26 lugares e irá oferecer, além de prato sugestão do dia, lanches, refeições rápidas, sobremesas, café, sucos e demais bebidas não alcoólicas. O local deverá atender em média cem pessoas por dia, entre alunos, professores, servidores, colaboradores e visitantes.
Com essa iniciativa, o Senac RJ, que é referência em qualificação profissional na área de Gastronomia, amplia ainda mais seu relacionamento com a sociedade por meio de prestação de serviço de excelência e formação profissional. O novo bistrô se junta ao Senac Restaurante-Escola Palácio Guanabara, à Casa Villarino Bar/Senac Restaurante-Escola e ao Senac Restaurante-Escola do TJRJ, estabelecimentos que tiveram suas operações assumidas pelo Senac RJ e que também se tornaram ambientes pedagógicos para os alunos da instituição.